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近年來(lái),白酒加盟市場(chǎng)呈現(xiàn)出一系列顯著的動(dòng)態(tài)變化,這些變化受到多種因素的影響,包括行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)者需求轉(zhuǎn)變、市場(chǎng)策略調(diào)整等。
首先,從市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看,2024 年上半年,白酒行業(yè)整體呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。一方面,頭部名優(yōu)白酒加盟及區(qū)域龍頭酒企增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁,反映出白酒消費(fèi)價(jià)格逐步提升以及消費(fèi)品牌向頭部企業(yè)集中的趨勢(shì)。然而,另一方面,80%的受調(diào)研企業(yè)表示市場(chǎng)有所遇冷,體現(xiàn)出消費(fèi)多元、強(qiáng)分化的特點(diǎn),市場(chǎng)寬度競(jìng)爭(zhēng)已成事實(shí)。
在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)數(shù)據(jù)方面,2024 年一季度規(guī)上白酒企業(yè)總產(chǎn)量同比增長(zhǎng) 6.0%,銷售收入同比增長(zhǎng) 13.8%,利潤(rùn)同比增長(zhǎng) 13.1%。A 股白酒板塊的整體營(yíng)收增長(zhǎng)率也較為可觀,但經(jīng)營(yíng)情況有所減少的主要為全年?duì)I業(yè)額 10 億以下的白酒生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)業(yè)集中化進(jìn)一步凸顯。
線上銷售在 2024 年仍有一定增長(zhǎng),一季度線上總銷量累計(jì)超 7000 萬(wàn)瓶,總銷售額約 294 億元,同比有小幅度提升。從價(jià)格段來(lái)看,根據(jù)經(jīng)銷商和零售商反饋,上半年動(dòng)銷最好的前三價(jià)格帶分別為 300-500 元、100-300 元和 100 元及以下。
市場(chǎng)變化趨勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一是價(jià)格波動(dòng)。全國(guó)白酒加盟批發(fā)價(jià)指數(shù)呈現(xiàn)溫和動(dòng)蕩態(tài)勢(shì),名酒價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定,地方酒價(jià)格有所下跌。這是由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇、白酒供應(yīng)量增加以及消費(fèi)者購(gòu)買力變化等因素共同作用的結(jié)果,而基酒市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定。
二是價(jià)格提升與庫(kù)存增加。酒企雖通過順價(jià)穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格體系,但上下游“夾擊”使渠道商兩頭承壓,面臨價(jià)格倒掛、庫(kù)存積壓的困境。超過 60%的經(jīng)銷商、終端零售商表示今年 1-6 月庫(kù)存較去年同期增加,超過 30%面臨現(xiàn)金流壓力;超過 40%表示實(shí)際銷售價(jià)格的倒掛程度有所增加,超過 50%表示利潤(rùn)空間有所減少。
三是品牌競(jìng)爭(zhēng)分化加劇。t9 品牌(如茅臺(tái)、五糧液等)“量”與“利”增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)穩(wěn)健,已全部邁入 200 億銷售門檻,市場(chǎng)格局基本由其主導(dǎo)。相比之下,非 t9 名酒的銷售額增長(zhǎng)略顯平緩,銷售額在 100 億以下的酒企面臨存量競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,地方酒的發(fā)展空間受到擠壓。調(diào)研顯示,2024 年 1-6 月白酒市場(chǎng)銷量前六的品牌為茅臺(tái)、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、劍南春。
四是消費(fèi)主力與產(chǎn)品需求調(diào)整。消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)變化明顯,50 后、60 后逐漸退出主流消費(fèi)市場(chǎng),70-80 后的消費(fèi)量也逐步縮減,85 年前商務(wù)及管理人群成為當(dāng)前消費(fèi)主力軍,而 85 年至 94 年出生的普通白領(lǐng)和 95 后的職場(chǎng)新人是未來(lái)的重要增長(zhǎng)點(diǎn),需重點(diǎn)培育。高端白酒在送禮、商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)景仍占據(jù)優(yōu)勢(shì),但親朋聚會(huì)、婚宴等場(chǎng)景的主力白酒選擇繼續(xù)向次高端價(jià)位的產(chǎn)品回調(diào),消費(fèi)品質(zhì)與品牌升級(jí)的需求持續(xù)增長(zhǎng)。
五是市場(chǎng)策略更趨謹(jǐn)慎。白酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略普遍趨于謹(jǐn)慎,選擇優(yōu)先將資源集中投入到核心產(chǎn)品、優(yōu)先布局大眾價(jià)格段、優(yōu)先提高銷量以及節(jié)約成本的企業(yè)經(jīng)營(yíng)者超過 60%。在渠道方面,超過 50%的流通渠道經(jīng)營(yíng)者下半年更偏向于“保住現(xiàn)金流”。
總體而言,白酒加盟市場(chǎng)在不斷變化和調(diào)整中前行。對(duì)于加盟商來(lái)說,需要密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài),深入了解消費(fèi)者需求,與品牌企業(yè)緊密合作,以適應(yīng)這些變化并抓住市場(chǎng)機(jī)遇,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí),酒企也需不斷創(chuàng)新和優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略,提升品牌影響力,以應(yīng)對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。