泥窖醬香白酒比濃香白酒具有更好的價值

泥窖醬香白酒是常見的中國白酒類型，具有濃香型白酒的優(yōu)秀風味，具有濃郁的淡麥芽的清新風味，口感醇厚，回味悠長。泥窖醬香白酒比濃香白酒具有一些明顯的優(yōu)勢，其中最重要的是有更好的營養(yǎng)價值，因為它是經(jīng)過特殊調(diào)制的。調(diào)制過程采用特定食材，細心調(diào)整酒的五大組成部分：酵母，水，糖，酸等，最后加入大麥和植物提取物，進行發(fā)酵和窖藏，最終調(diào)制成的泥窖醬香白酒具有更豐富的營養(yǎng)價值，口感醇厚，但也更加酒香馥郁。

泥窖白酒釀造工藝講解

泥窖白酒釀造技術(shù)是中國傳統(tǒng)技術(shù)，在產(chǎn)生明亮、細膩、活潑妙香的白酒方面具有優(yōu)勢。釀造過程大致可分為選料、發(fā)酵、蒸餾、整定、藏蒸5個環(huán)節(jié)，可以分成黑窖白酒釀造過程以及問釀白酒釀造。