白酒加盟廠家：眾人贊酒，大多數(shù)贊的是酒香。
例如，酒香口口相傳；酒香依舊，覺世間小。這種贊美酒香的名句，讓人產(chǎn)生憧憬。你可知酒香有很多種。
酒香關(guān)鍵可以分為醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、兼香型。
醬香型白酒：又稱為茅香型，醬香型瑩潤向其主要特征。發(fā)酵加工工藝更為繁雜。所使用的酒曲多見高溫酵母。
白酒加盟廠家： 濃香型純糧酒：以香醇甘醇為特征，發(fā)酵原料是各種原料，以高粱為重，發(fā)酵選用混蒸續(xù)渣加工工藝。選用陳年老窖，也是有人力培育的老窖。在各個酒里，濃香型白酒的生產(chǎn)量較大。四川，江蘇等地區(qū)釀酒廠所產(chǎn)的酒都為這類。
清香型純糧酒：特點是芳香正宗，選用清蒸的除泥發(fā)酵加工工藝，發(fā)酵選用地缸。
米香型純糧酒：特征是麥香正宗，以米為原料，小調(diào)為殘?zhí)莿?/span>
除此之外，還有一些別的香型的純糧酒。白酒加盟廠家：香型都各有特點，釀酒方法選用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些加工工藝，有些酒的分餾加工工藝也采用了串香法。純糧酒里的香味各有不同，近幾年來，醬香型白酒，尤其惹人喜歡。
醬香型白酒以酒質(zhì)醇正，回味綿長，揮發(fā)性化學物質(zhì)少，對人體健康刺激性小。
醬香型白酒分餾接酒氣溫高達40余度，比其它香味種類高于一倍，可有效揮傳出有害物。最少三年以上儲藏，自然也會揮發(fā)掉有害物，更有助于身心健康。
此外，醬香型白酒酸度非常高，是一般茅臺酒的3-5倍，主要是以甲酸和乳酸菌為主導，是那種很柔和酸感。白酒加盟廠家：依中醫(yī)基礎理論，酸主腸胃，護肝，清理血管垃圾。而西醫(yī)方面也認同，食酸利身心健康。帶有SOD，能夠清理人身體內(nèi)不必要氧自由基，緩解疲勞與病毒，還有一定的延緩衰老功效。與此同時，醬香型白酒能夠誘發(fā)肝部造成金屬硫蛋白，使肝部不容易產(chǎn)生肝硬化腹水。
醬山如詩如畫醬香型白酒由純糧食酒，純天然發(fā)酵，不含任何外來物質(zhì)。它的香味，至今還沒有尋找行為主體香氣化學物質(zhì)，因此也避免了造假的很有可能。
白酒加盟廠家：這般健康又醇香的醬香型白酒，當然得寵。